Beschreibung

Mehrkornsaatenbrot mit Sauerteig „glutenfrei“ 750g

ohne Hefe

„Toni“

Zutaten:
Wasser, Reismehl, Maismehl, Hirsemehl -Vollkorn, Braunhirsemehl, Blütenhonig, Kartoffelstärke, Salz, Guarkernmehl, Flohsamen/Psyllium, Kartoffelfasern, Teffmehl, Quinoa, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Gdl Backpulver
Info: Blütenhonig wird bei der Herstellung des Sauerteiges verwendet. Wir rechnen hier mit ca. 0,2 Gramm auf ein 750g Brot

Durchschnittswerte pro 100 Gramm:

Energie kcal: 357 in KJ: 1495, Fett: 5,8g, Kohlenhydrate: 35,1g, Eiweiß: 8,3g, Ballaststoffe. 6,4g